返回 第九十六章:意境 首页
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李曼玉、李岚和张洁在餐桌上坐下,三个人都有一种如在梦中的感觉。这么豪华的一个大房间,如此的的一张大餐桌,二十个人也可以坐下,而整个房间紧紧就他们四个人。

作为东道主,王默还是在主位上坐了,一左一右是李岚和张洁,半个主人张洁坐在了王默的对面。服务员开始上菜,虽然服务员用标准的普通话报菜名,但是三大美女无论如何也猜不透上的菜跟菜名是何关系。

服务员报的菜名都很好听,也很吉祥,但是三个女孩都感觉实际的菜跟报的菜名风马牛不相及。譬如有一道菜叫群英荟萃,上的全是各种菜叶子。李岚好奇,非让服务员解释一下,却被王默拦下来。

“我点的菜,我都问明白了!这群英荟萃就是茎类菜系的樱子组成的菜,这是胡萝卜樱子,这是萝卜樱子,这是······”王默还没说完,就被李岚打断,她从菜品里找出了鲤鱼须问道:“这也是樱子?”

“是啊,这是鱼樱子!看看这是什么?”王默从菜里用筷子夹出貌似一簇头发的东西。众人仔细辨认了一下,没有一个人认出这是啥东西。王默噗嗤笑出了声,“玉米樱子!”众人惊叫出声。

随后,王默现学现卖,把从厨师处打听的消息说了出来。这个菜一共有一百种材料组成,其中鱼的胡须就二十种,各种参类的须八中,其它的都是蔬菜类的须叶。据王默说这个菜还不便宜,不过这个菜四个人几乎都没怎么吃,最后王默结账的时候,这个群英荟萃几乎保持了原貌。

还有一个菜叫没心没肺,这是一个肉食大拼盘,材料就是猪肚、牛肚、羊肚、猪的护心肉、口条、猪肝、筋头巴脑、大肠等等,只要可以吃的动物脏器几乎应有尽有,不过就是不见心和肺。“哈哈哈,原来是这么个没心没肺!”李岚笑得差点岔了气。

这个肉食品盘,用一个荷叶覆盖着,还有一个挺俗气的名字,叫被窝里的秘密。据说饭店里所有的菜都有雅俗两个名字。服务员报菜名的时候,是根据服务的人群来报菜名的。她看到王默带着三个美女来消费,只能报“没心没肺”;如果是商场上一群大老爷们,她就会报“被窝里的秘密”。

大饭店里讲的是意境和创意,明明就是一只烤鸡,饭店里的厨师用各种蔬菜水果加以点缀,就成了“天下白”。雄鸡昂着头高叫,有一枚大的西红柿象征朝阳,其他各种颜色的蔬菜拼成霞光,剥了皮的熟鸡蛋,就象征天下“白”,也是令人感觉有些牵强。

一个叫“特殊行走”的菜,更让第三大美女开了眼,螃蟹、大虾、琵琶虾、鳖和一窜鳖蛋等七八种海货集体亮相,真的是让人啼笑皆非,仔细想想也满是有趣。螃蟹横着走,大虾跳着动鳖的踯躅而行很有特点。

一个叫“闹中取静”的菜更是让人瞠目结舌,菜的四周是用各种肉类做成的鸡鸭鹅、狗狗、花猫、驴马骡等动物张着大嘴高叫的样子,而盘子中央躺着一条死鱼,它不静也不行啊!

三个美女也看明白了,到大饭店来吃饭,不是真的吃饭,而是吃“文化”,还有的就是吃“意境!”

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